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Title: Eliminación de Microorganismos Mediante la Aplicación de Ozono
Authors: MA. DEL ROSARIO ABRAHAM JUAREZ
Authors' IDs: info:eu-repo/dai/mx/cvu/38621
Abstract: El ozono está formado por tres átomos de oxígeno y es una molécula inestable. El ozono en la actualidad ya es usado como un agente desinfectante en diferentes áreas debido a que afecta directamente a las macromoléculas de los microorganismos. En el presente trabajo se diseñó una experimentación con frutos de jitomate para conocer el porcentaje de eliminación de bacterias con una solución de ozono a diferentes tiempos de contacto y variando la agitación en la solución, cuantificando la cantidad de bacterias mesofílicas aerobias, se identificaron las variables importantes en la ozonización. A continuación se presentan los resultados de cada tratamiento así como la conclusión del método más efectivo para la eliminación de bacterias con ozono y algunas sugerencias para futuras pruebas.
Issue Date: 2016
Publisher: Universidad de Guanajuato
License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
URI: http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/3125
Language: spa
Appears in Collections:Revista Jóvenes en la Ciencia

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