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http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/2561| Título: | Caracterización Molecular de Levaduras Industriales de Saccharomyces cerevisiae |
| Autor: | Héctor Jonathan Salazar Morales |
| Resumen: | El proyecto tiene como objetivo la obtención de la huella genética de cinco cepas comerciales delevaduras que se emplean enla elaboración de Tequila. La huella genética se realizó mediante la técnica de PCR (Reacción en Cadena de la Polimerasa), para lo cual seextrajo el DNA genómico y se amplificaron las regionesintergénicas, regiones Interdeltay genes específicos. Los resultados del trabajaron mostraron que en todos los casos se trata de la levadura Saccharomycescerevisiaey se obtuvo la huella genética delas 5 cepas comerciales |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| Editorial: | Universidad de Guanajuato |
| Licencia: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 |
| URI: | http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/2561 |
| Idioma: | spa |
| Aparece en las colecciones: | Revista Jóvenes en la Ciencia |
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| Caracterización de una cepa antagonista de Sclerotium cepivorum.pdf | 322.04 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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