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Title: Dispositivo para deshuesar frutas
Authors: MIGUEL TORRES CISNEROS
Keywords: Ciencias Agrarias;Ingeniería agrícola;Mecánica agrícola;Equipo de granja;Agronomía;Producción de cultivos
Issue Date: 29-Nov-2017
Publisher: Universidad de Guanajuato
Description: A device for extracting the bone or the heart of fruits and / or vegetables is presented in which it is not necessary to remove the peel or split the fruit or vegetable; The description of its operation and the process to remove the bone or heart is presented. The blades have a special shape, which makes the waste of pulp is minimal.
Se presenta un dispositivo para extraer el hueso o el corazón de frutas y/o vegetales en el que no es necesario quitar la cáscara ni partir la fruta o vegetal; se presenta la descripción de su funcionamiento y el proceso para quitar el hueso o corazón. Las cuchillas tienen una forma especial, lo que hace que el desperdicio de pulpa sea mínimo.
URI: http://www.repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/341
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