Comportamiento productivo y perfil metabólico de becerros suplementados con glicerina cruda

Abstract

El objetivo de este estudio es evaluar el comportamiento productivo y perfil metabólico de 64 becerros (peso inicial 364 kg ± 5.9 kg) alimentados con cuatro dietas experimentales (16 animales por tratamiento) con la inclusión de glicerina cruda (GC) como reemplazo de grano de maíz. Las dietas contenían 0%, 5%, 15% y 25% de GC y fueron suministradas durante 90 días en un diseño completamente al azar. Los animales se pesaron cada 90 días . Se tomaron muestras de sangre antes del alimento de la mañana para el análisis de metabolitos séricos. La adición de GC no afectó las variables de comportamiento productivo (p> 0.05). La interacción nivel de GC por mes de muestreo fue significativa para la glucosa (p< 0.05). Sin embargo, la inclusión de GC no afectó las concentraciones de urea y triglicéridos (p> 0.05). La inclusión de glicerina en la dieta de rumiantes representa una alternativa energética cuando hay baja disponibilidad de maíz.