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DC FieldValueLanguage
dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.creatorHECTOR MARTIN DURAN GARCIAes_MX
dc.date.accessioned2020-03-23T17:07:27Z-
dc.date.available2020-03-23T17:07:27Z-
dc.date.issued2019-06-04-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/1611-
dc.description.abstractEn México, el nopal es uno de los alimentos de mayor consumo (tanto por humanos como por animales, principalmente rumiantes), siendo en los últimos años cuando más se ha incrementado su demanda. El nopal (Opuntia spp.) se desarrolla favorablemente en condiciones de poca precipitación, en suelos delgados y rocosos, propios de las zonas áridas, en las que otros cultivos solo prosperan en cierta época del año. Las propiedades físico-mecánicas del producto a procesar son fundamentales en el diseño y construcción de maquinaria agrícola, pues conocer y evaluar previamente el material a trabajar permite que, posteriormente, se puedan elegir correctamente los elementos de trabajo o mecanismos que intervendrán en la máquina. En este trabajo se detallan aspectos como la influencia de la presencia de aureolas y espinas en algunas de las propiedades mecánicas del nopales_MX
dc.language.isoengen
dc.publisherUniversidad de Guanajuatoes_MX
dc.relationhttps://doi.org/10.15174/au.2019.1982-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.sourceActa Universitaria: Multidisciplinary Scientific Journal. Vol. 29 (2019)es_MX
dc.titlePhysical-mechanical properties of three highly consumed species of nopal in Mexicoen
dc.title.alternativePropiedades físico-mecánicas de tres especies de nopal de alto consumo en Méxicoes_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_MX
dc.creator.idinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/10509es_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/6es_MX
dc.subject.keywordsNopal rheologyen
dc.subject.keywordsMechanical strengthen
dc.subject.keywordsCuttingen
dc.subject.keywordsReología del nopales_MX
dc.subject.keywordsResistencia mecánicaes_MX
dc.subject.keywordsCortees_MX
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_MX
dc.creator.twoEMILIO JORGE GONZALEZ GALVANes_MX
dc.creator.threeERICH DIETMAR ROSSEL KIPPING-
dc.creator.fourHIPOLITO ORTIZ LAURELes_MX
dc.creator.idtwoinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/19100-
dc.creator.idthreeinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/15294es_MX
dc.creator.idfourinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/58944es_MX
dc.description.abstractEnglishNopal is one of the most consumed foods in Mexico (consumed both by humans and animals, mainly ruminants), with an increased demand in the last ten years. The nopal (Opuntia spp.) develops favorably in conditions of low precipitation, in thin, rocky soils which are typical of arid zones, where other crops only grow at a certain time of the year. The physical-mechanical properties of the product to be processed are fundamental in the design and construction of agricultural machinery, since previous knowledge and evaluation of the material that is going to be processed enables a correct selection of the work elements or mechanisms that will intervene in the machine. In the case of nopal processing, the presence of areolas and thorns directly affects some mechanical properties of the product, as presented in this papeen
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