1. Repositorio Institucional de la Universidad de Guanajuato
  2. Tesis
  3. Tesis de Posgrado
  4. CGU - Campus Guanajuato. Tesis de Posgrado
  5. DDPG - División de Derecho Política y Gobierno. Tesis de Posgrado
  6. Maestría en Gestión, Desarrollo y Gobierno
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DC FieldValueLanguage
dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.contributorFERNANDO PATRON SANCHEZes_MX
dc.creatorKATZIR MAAVAR CRUZ CRUZes_MX
dc.date.accessioned2024-11-20T19:28:40Z-
dc.date.available2024-11-20T19:28:40Z-
dc.date.issued2024-09-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/13123-
dc.description.abstractA través de esta investigación se analizan los actores que han intervenido en la implementación de la política de etiquetado frontal de alimentos en México. Se realiza énfasis en el papel que la industria productora de alimentos ultra procesados ha tomado para que las regulaciones afecten de manera mínima en sus ganancias. Así mismo, se describen los mecanismos por medio de los cuales han logrado intervenir en las normas que les atañen y cómo se han posicionado dentro de los tomadores de decisiones mediante respaldos científicos para demostrar el beneficio del consumo de sus productos.es_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherUniversidad de Guanajuatoes_MX
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.subject.classificationCGU- Maestría en Gestión, Desarrollo y Gobiernoes_MX
dc.titleInterferencia de la industria de alimentos ultra procesados en la implementación de políticas preventivas en materia de sobrepeso y obesidad: El caso del etiquetado frontal en Méxicoes_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/5es_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/59es_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/5902es_MX
dc.subject.keywordsAlimentos ultraprocesadoses_MX
dc.subject.keywordsObesidad y sobrepeso – Políticas públicas preventivases_MX
dc.subject.keywordsEtiquetado frontal - Méxicoes_MX
dc.subject.keywordsEtiquetado de alimentoses_MX
dc.subject.keywordsGreenwashingen
dc.subject.keywordsNutriwashingen
dc.contributor.idinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/35815es_MX
dc.contributor.roledirectores_MX
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_MX
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