1. Repositorio Institucional de la Universidad de Guanajuato
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dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.creatorMaximiliano Flores Segovia-
dc.date.accessioned2020-11-13T19:03:59Z-
dc.date.available2020-11-13T19:03:59Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/3369-
dc.description.abstractEl segundo congreso de la industria panificadora, que este año se llevó a cabo en Irapuato, tuvo200 empresarios y presencia empresarial traídos de Puebla, Hidalgo y Ciudad de México. A lo cual viene el problema para las panaderías locales; que pretenden competir con ellos. Debido a la falta de procesos de certificación de calidad, panaderías y servicios de mercado en Irapuato. Su objetivo es establecer certificaciones para facilitar la aplicación de Guanajuato marca distintiva que permita el crecimiento de las organizaciones en el sector. Se lleva a cabo en una panadería local espera que sea replicado en otras de la misma región, el fortalecimiento del sector local en Irapuato. Como resultado de ello queremos lograr la marca distintiva de la panificadora Arcángeles Guanajuato, con esto podría cimentar una unión entre empresas del mismo sector local para ser certificado como proveedor de Guanajuatoes_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherUniversidad de Guanajuatoes_MX
dc.relationhttp://www.jovenesenlaciencia.ugto.mx/index.php/jovenesenlaciencia/article/view/879-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.sourceJóvenes en la Ciencia: Jóvenes Investigadores Vol. 3, No.1 (2017)es_MX
dc.titleCertificación con el distintitvo marca Guanajuato para la panificadora Arcangeleses_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/5es_MX
dc.subject.keywordsIndustria panificadoraes_MX
dc.subject.keywordsCertificaciónes_MX
dc.subject.keywordsMarca Guanajuatoes_MX
dc.subject.keywordsProveedoreses_MX
dc.subject.keywordsProcesoses_MX
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_MX
dc.creator.twoLuis Enrique Rincón Arellano-
dc.creator.threeEmilia Méndez Ramírez-
dc.description.abstractEnglish2nd. State Baking Industry Fórum, which this year was held in Irapuato, waiting has 200 entrepreneurs and business presence brought from Puebla, Hidalgo and Mexico City. To which comes the problem for local bakeries; who pretend to compete with them. Due to the lack of certification processes, quality and services Market bakeries in Irapuato. It aims to establish certifications to facilitate the implementation of Guanajuato distinctive brand that allows growth of organizations in the sector. It is implemented at a local bakery expected to be replicated in others of the same region, strengthening the local sector in Irapuato. As a result we want to achieve the distinctive mark in the Arcángelespanificadora Guanajuato, with this could cement a union between companies in the same local sector to be certified as a supplier Guanajuato-
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