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dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.contributor.authorRICARDO OMAR NAVARRO CORTEZes_MX
dc.contributor.authorSURI SADAI BAUTISTA MONROYes_MX
dc.contributor.authorARTURO CADENA RAMIREZes_MX
dc.creatorKARLA JARETH PEREZ VIVEROSes_MX
dc.date.accessioned2020-03-03T19:05:36Z-
dc.date.available2020-03-03T19:05:36Z-
dc.date.issued2019-11-20-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/1503-
dc.description.abstractLa creciente demanda de harina de pescado, así como la búsqueda de alimentos sostenibles, ha llevado al desarrollo de alimentos basados en subproductos y el uso de harinas vegetales, promoviendo la eliminación de alimentos poco asimilados y/o mal consumidos en la acuicultura. Estas son las principales fuentes de los problemas económicos, nutricionales y ambientales en el cultivo intensivo de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus). La cantidad de proteína procedente de la harina de pescado en la dieta de los peces está por encima de los requisitos nutricionales y la tilapia no consume los alimentos que no flotan, lo que provoca un exceso de racionamiento. Este estudio explora el efecto de la extrusión en la elaboración de un pienso a base de harina de hoja de Moringa (Moringa oleifera Lam) y Zea mays como un sustituto parcial de la harina de pescado en la dieta de la etapa adulta de Oreochromis niloticus. El análisis reveló que la dieta propuesta proporciona propiedades físicas deseables para la alimentación de los peces y su crecimiento óptimo de tilapia, debido a que presentan un contenido ideal de proteína para la etapa adulta y características como la velocidad de hundimiento, densidad y durezaes_MX
dc.language.isoengen
dc.publisherUniversidad de Guanajuatoes_MX
dc.relationhttps://doi.org/10.15174/au.2019.2266-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_MX
dc.sourceActa Universitaria: Multidisciplinary Scientific Journal. Vol. 29 (2019)es_MX
dc.titleEffect of extrusion in the elaboration of an animal feed based on Moringa oleifera Lam and Zea mays as a partial substitute of fishmeal in the diet of the adult stage of Oreochromis niloticuses_MX
dc.title.alternativeEfecto de la extrusión en la elaboración de un pienso a base de Moringa oleifera Lamy Zea mays como un sustituto parcial de la harina de pescado en la dieta de la etapa adulta de Oreochromis niloticuses_MX
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_MX
dc.creator.idinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/715973es_MX
dc.subject.ctiinfo:eu-repo/classification/cti/3es_MX
dc.subject.keywordsFishmealen
dc.subject.keywordsMoringa Oleifera Lamen
dc.subject.keywordsOreochromis niloticusen
dc.subject.keywordsZea maysen
dc.subject.keywordsHarina de pescadoes_MX
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_MX
dc.creator.twoROBERTO GUTIERREZ DORADOes_MX
dc.creator.threeALEJANDRO TELLEZ JURADOes_MX
dc.creator.fourCARLOS ALBERTO GOMEZ ALDAPAes_MX
dc.creator.fiveCUAUHTEMOC REYES MORENOes_MX
dc.creator.idtwoinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/96384es_MX
dc.creator.idthreeinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/30605es_MX
dc.creator.idfourinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/20051es_MX
dc.creator.idfiveinfo:eu-repo/dai/mx/cvu/8902es_MX
dc.description.abstractEnglishThe rising demand for fishmeal, as well as the search for sustainable active food, has led to the development of food-based on by-products and the use of vegetable flours, leading to the elimination of poorly consumed and poorly assimilated food from aquaculture. These are the main economic, nutritional and environmental problems in the intensive cultivation of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The amount of fish protein in fish diets is above nutritional requirements.And tilapia does not ingest the food that does not float, leading to over-rationing. This study explores the effect ofextrusion on the elaboration of a feed based on Moringa leaf flour (Moringa oleiferaLam) and Zea maysas a partial substitute of fishmeal in the diet of the adult stage of Oreochromis niloticus. The analysis revealed that the combination provides desirable physical properties for the feeding of the fish, and their optimal growth of tilapia because they present a content ideal of protein for the adult stage and characteristics such as the velocity of sinking, density, and hardnessen
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Effect of extrusion in the elaboration of an animal feed based on Moringa oleifera Lam andZea maysas a partial substitute of fishmeal in the diet of the adult stage of Oreochrom.pdf1.74 MBAdobe PDFView/Open
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