DSpace Collection:http://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/42232024-03-29T05:43:04Z2024-03-29T05:43:04ZEfecto de la harina de nopal como aditivo sobre vellosidades intestinales, variables hematológicas, estructura y función hepática en pollo de engordaLaura Selena Sánchez Torreshttp://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/66812022-09-11T23:26:31Z2021-01-01T00:00:00ZTitle: Efecto de la harina de nopal como aditivo sobre vellosidades intestinales, variables hematológicas, estructura y función hepática en pollo de engorda
Authors: Laura Selena Sánchez Torres
Abstract: El pollo de engorda está expuesto a condiciones metabólicas intensas para cubrir la demanda mundial de carne de pollo, por lo que es necesaria la investigación de alimentos funcionales que puedan disminuir el deterioro biológico en las aves, favoreciendo su salud digestiva y aportando a su bienestar, manteniendo la eficiencia productiva que caracteriza a la industria avícola. El nopal es un alimento nutraceútico que por sus efectos en salud humana supone potencial para usarlo en aves productivas. En la investigación se evaluaron 192 pollos durante 42 días, tratados con 0, 750, 1500 y 3000 mg de harina de nopal como aditivo en la dieta para conocer su efecto sobre sus parámetros hematológicos, vellosidades intestinales, estructura y función hepáticas. Se obtuvo el perfil del aditivo, se evaluó el índice productivo semanal en las aves, se practicó un hemograma, bioquímica sanguínea, histopatología de duodeno, yeyuno, íleon e hígado. Al finalizar el experimento no se observaron efectos negativos sobre las variables productivas, los índices hemáticos se mantuvieron normales con los tratamientos, específicamente al usar la dosis baja de harina de nopal, el tamaño de las vellosidades intestinales aumentó; a dosis media y alta, y los hallazgos patológicos en hígado fueron menores. Por lo tanto, la harina de nopal en la dieta a dosis baja puede favorecer al crecimiento de las vellosidades intestinales y salud hepática.2021-01-01T00:00:00ZGlutamato Monosódico y Reconstituyentes Energético y Proteico y su Respuesta en la Actividad Folicular Ovárica en Cabras NubiaGLORIA FERNANDA ALVAREZ CARDONAhttp://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/47232021-04-29T18:40:06Z2019-08-09T00:00:00ZTitle: Glutamato Monosódico y Reconstituyentes Energético y Proteico y su Respuesta en la Actividad Folicular Ovárica en Cabras Nubia
Authors: GLORIA FERNANDA ALVAREZ CARDONA
Contributor: JOSE ANTONIO HERNANDEZ MARIN
Abstract: El suministro de aminoácidos neurotransmisores como el glutamato puede favorecer la secreción pulsátil de GnRH y LH, beneficiando la actividad folicular ovárica. Objetivo: Evaluar la respuesta del glutamato monosódico (GMS) y los reconstituyentes Metabolase y Amino-lite en la actividad folicular ovárica en cabras Nubia. Materiales: 20 cabras Nubia de 270 días de edad y 24.85 kg de peso vivo, distribuidas aleatoriamente en cuatro tratamientos con cinco repeticiones, evaluando dos dosis (D1 y D2) durante dos periodos de 21 d. D1 constó en 500 mg/kg de GMS y 100 mL/SC de Metabolase® y Amino-lite®. En D2 las dosis de los componentes se redujo a la mitad. Dos muestreos sanguíneos se realizaron semanales, para determinar la concentración de P4 por radioinmunoanálisis. El diámetro folicular ovárico (mm) se clasifico en tres (chicos, medianos y grandes) clasificación realizada por ultrasonografía, se evaluó el cambio de peso de las cabras. Resultados: La cantidad de folículos ováricos chicos y medianos hasta los 14 d aumentaron (P < 0.05) en el tratamiento con GMS de D1. En D2 aumentaron (P < 0.05) la cantidad de folículos grandes hasta los 14 d con Aminolite. El cambio de peso vivo y la concentración de P4 en sangre no difirieron entre tratamientos ni dosis (P > 0.05) Conclusiones: Suplementar en la dieta 500 mg/kg con GMS al día y aplicar vía subcutánea 100 mL de reconstituyente proteico cada tercer día, se incrementa la cantidad de folículos ováricos, y, por consiguiente, se mejora la actividad folicular ovárica en cabras Nubia.2019-08-09T00:00:00ZHarina de Cucaracha de Madagascar (Gomphadorhina Portentosa), en la alimentación de lechones lactantesSARAI RAMIREZ MORALEShttp://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/46442021-04-22T18:01:28Z2020-09-01T00:00:00ZTitle: Harina de Cucaracha de Madagascar (Gomphadorhina Portentosa), en la alimentación de lechones lactantes
Authors: SARAI RAMIREZ MORALES
Contributor: CARLOS ALBERTO GARCIA MUNGUIA
Abstract: La presente tesis tuvo como objetivo, evaluar la harina de cucaracha de Madagascar (Gomphadorhina portentosa), en la alimentación de lechones lactantes de Landrace/Duroc y de Cerdo Pelón Mexicano, ya que el lechón recién nacido requiere mayores cuidados. La búsqueda de nuevas alternativas en la alimentación, consecuencia de la demanda de proteína, se ha convertido en un punto de interés en la nutrición animal. El trabajo se realizó en el Centro de Conservación del Cerdo Criollo Mexicano de la Universidad de Guanajuato, se utilizaron 120 lechones de Cerdo Pelón Mexicano y en las instalaciones de una granja comercial, en Aguascalientes, Ags. se utilizaron 150 lechones lactantes de Landrace/Duroc divididos en cinco grupos de lactantes con 8 días de nacidos, en ambos casos. Se evaluó cuatro dietas formuladas (con 0, 25, 50 y 100% de harina de cucaracha de Madagascar) y un grupo Testigo. Se realizó un pesaje al inicio del proyecto y subsecuente cada 3 días hasta el destete, se utilizó ANDEVA y una comparación de medias de Tukey (P≤0.5). Al destete, el peso se elevó de manera significativa en el tratamiento 5. En el consumo diario de alimento (CDA) los datos no mostraron diferencias estadísticas entre los tratamientos. En el perfil hematológico y químico por tratamiento, se observó que ambas evaluaciones se conservaron dentro del parámetro normal. Se puede concluir que la harina de Gromphadorhina portentosa no afecta en la salud del lechón. Con lo anterior se concluyó que una dieta para lechones aun lactantes es una herramienta ampliamente productiva y viable en la alimentación de cerdos.2020-09-01T00:00:00ZEstimación de parámetros genéticos para características de reproducción y del puntaje de células somáticas en cabras lecheras de Estados Unidos de AméricaESTEFANIA AGUIRRE ARROYOhttp://repositorio.ugto.mx/handle/20.500.12059/44602021-03-26T00:55:27Z2020-08-01T00:00:00ZTitle: Estimación de parámetros genéticos para características de reproducción y del puntaje de células somáticas en cabras lecheras de Estados Unidos de América
Authors: ESTEFANIA AGUIRRE ARROYO
Abstract: El objetivo del presente estudio fue estimar parámetros genéticos para características de reproducción y del puntaje de células somáticas de cabras lecheras de Estados Unidos de América a través de raza y dentro de raza. En este estudio se utilizó un archivo que contenía 13791 registros individuales con información de múltiples lactancias, de las razas Nubia, Alpina, LaMancha, Saanen, Toggenburg, Enana Nigeriana y Oberhasli, correspondientes al periodo de 1992a 2015, provenientes de la Asociación Americana de Cabras Lecheras y procesados por la USDA, el cual fue sometido previamente a un proceso de depuración y recodificación de los datos. Se utilizo un modelo animal mixto para la estimación de los componentes de varianzas y covarianzas, las heredabilidades, los valores genéticos predichos y las correlaciones para la edad al primer parto, el intervalo entre partos y el puntaje de células somáticas, se utilizaron como factores fijos grupos para época de nacimiento (4 niveles), época de parto (3 niveles), año de nacimiento (13 niveles), año de parto (11 niveles), rebaño (333 niveles), año de nacimiento-raza (91 niveles), año de parto-raza (76 niveles), número de lactancia (5 niveles), rebaño-año de parto-raza (2037 niveles) y un polinomio de Legendre que considera el número de determinaciones mensuales porlactancia (9 niveles) por el número de la lactancia correspondiente y los días reales a la lactancia en forma lineal y cuadrática, como efectos aleatorios se consideró el efecto genético del animal y el error. Se seleccionó el mejor modelo para cada variable, utilizando el Criterio de Información de Akaike y el Criterio de Información Bayesiano. Las varianzas genéticas aditivas, fenotípicas y residuales estimadas en el presente estudio para la edad al primer parto, el intervalo entre partos y el puntaje de células somáticas mostraron variación dentro de raza y a través de raza, se estimaron heredabilidades medias para la edad al primer parto de 0.37±0.04, 0.33±0.05, 0.18±0.05, 0.15±0.06, 0.17±0.07, 0.32±0.10, 0.20±0.13y0.28±0.02,y para elpuntaje de células somática de 0.19±0.01, 0.24±0.02, 0.26±0.03, 0.23±0.03, 0.11±0.03, 0.26±0.04, 0.19±0.05y0.22±0.01 para las razas Nubia, Alpina, LaMancha, Saanen, Toggenburg, EnanaNigeriana, Oberhasli y el conjunto todas razas,respectivamente. Se estimaron heredabilidades bajas para el intervalo entre partos de 0.13±0.16 a 0.04±0.02 para las razas Oberhasli y el conjunto Todas razas, respectivamente. La tendencia genética del puntaje de células somáticas para las razas Nubia, Alpina y Enana Nigeriana fue negativa (-0.01 puntos) y la tendencia genética del intervalo entre partos para la raza Saanen fue positiva(0.47 días). Se encontraron asociaciones genéticas positivas entre la edad al primer parto y el puntaje de células somáticas, para la raza Nubia(0.21)y el conjunto todas razas(0.12), es decir, el incremento de la edad al primer parto ocasiona el incremento del puntaje de células somáticas a través de lactancias. La correlación genética entre la edad al primer parto, el intervalo entre parto y el puntaje de células somáticas para la raza Alpina fue positiva,lo que indica que estas tres características se incrementan (antagónicas) afectando de forma simultánea la fertilidad y la salud de la ubre. La edad al primer parto, el intervalo entre partos y el puntaje de células somáticas deberían ser analizadas de forma separada por raza al incluirlas en las evaluaciones genéticas para evitar la subestimación o sobrestimación de los valores genéticos predichos y de las heredabilidades. La edad al primer parto y el puntaje de células somáticas pueden ser mejoradas a través de selección. De forma anual se disminuyó el puntaje de células somáticas en leche de la raza Nubia, Alpina y Enana Nigeriana, lo cual es beneficioso para los productores. Para la raza Saanen anualmente se incrementó intervalo entre dos partos consecutivos lo cual perjudica la fertilidad de esta raza.2020-08-01T00:00:00Z